ارتباط اضافه وزن با پیری مغز

اضافه وزن ممکن است پیری مغز را تسریع کند

چاقی و اضافه وزن خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را افزایش می دهد. یک مطالعه جدید در کانادا نشان داده است که اضافه وزن ممکن است بر عملکرد شناختی نیز تأثیر بگذارد. افرادی که دارای بافت چربی اضافی بودند نمرات پایین تری برای سرعت پردازش در تست های شناختی به دست آوردند. ورزش بدنی، که جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد، ممکن است به محدود کردن اختلالات شناختی حتی در افرادی که شاخص توده بدنی (BMI) بالایی دارند، کمک کند.
به طور گسترده شناخته شده است که اضافه وزن بدن با بسیاری از شرایط سلامتی مرتبط است. اکنون، محققان ارتباطی بین چاقی - داشتن بافت چربی بیش از حد در بدن - و اختلال شناختی پیدا کرده‌اند.
در شروع یک مطالعه جدید، محققان کانادایی چاقی بیش از 9000 شرکت کننده را تعیین کردند. آنها هم چربی کل بدن و هم بافت چربی احشایی (VAT) را اندازه گیری کردند - چربی که عمدتا در اطراف اندام های حفره شکمی قرار دارد.
مطالعات قبلی منبع معتبر مالیات بر ارزش افزوده یا چربی احشایی را با افزایش عوارض و خطر مرگ و میر بیشتر مرتبط کرده است. چربی احشایی خطر بسیاری از بیماری ها را افزایش می دهد، مانند:
بیماری قلبی، از جمله حملات قلبی
دیابت نوع 2
فشار خون را بالا برد
سکته
سرطان سینه و کولورکتال
بیماری آلزایمر

این مطالعه اخیر نشان می دهد که چربی اضافی ممکن است اثرات ذهنی و همچنین فیزیکی داشته باشد.

تست های شناختی

همه شرکت کنندگان دو آزمون شناختی - آزمون جایگزینی نمادهای دیجیتال (DSST) و ارزیابی شناختی مونترال-  (MoCA) را برای ارزیابی طیفی از عملکردهای شناختی انجام دادند. محققان نمرات را برای عوامل خطر قلبی عروقی، سطح تحصیلات و آسیب عروقی مغزی تشخیص داده شده توسط MRI تنظیم کردند که با اختلالات شناختی مرتبط است. محققان دریافتند که چربی کل بدن بالاتر با نمرات پایین تر DSST و MoCA مرتبط هستند. این ارتباط در DSST، که سرعت پردازش را ارزیابی می‌کند، بیشتر از MoCA بود، که یک آزمون شناختی چند بعدی است.
در مقایسه با افرادی که در پایین ترین چارک (25٪) چاقی قرار داشتند، عملکرد افرادی که در بالاترین چارک قرار داشتند معادل 3 سال دیگر پیری شناختی بود.
دکتر آنتون پورستینسون، پروفسور و مدیر برنامه مراقبت، تحقیق و آموزش بیماری آلزایمر (AD-CARE) در مرکز پزشکی دانشگاه روچستر، در گفتگو با Medical News Today عنوان کرد:
این نتایج غیرمنتظره نیستند. به خوبی شناخته شده است که چاقی بیشتر و چربی بدن با افزایش ریسک فاکتورهای قلبی عروقی و افزایش خطر زوال شناختی مرتبط است. این مطالعه مقطعی نشان داد که چاقی بیش از حد یک عامل خطر برای کاهش نمرات شناختی، مستقل از عوامل خطر قلبی عروقی، سطح تحصیلات، و آسیب عروقی مغزی شناسایی شده با MRI است.
این مطالعه یافته‌های یک مطالعه قبلی را در مورد افراد مسن در دوبلین تقویت می‌کند، که ارتباطی بین چاقی، به‌ویژه چاقی مرکزی، و کاهش عملکرد شناختی پیدا کرد.

علل احتمالی

دکتر Eamon Laird، محقق ارشد در کالج ترینیتی دوبلین در ایرلند، به MNT گفت: این مطالعه نمی تواند یک ارتباط سببی بین چاقی و اختلال شناختی را ثابت کند. می‌توان از بین بردن این ارتباط و تشخیص اینکه آیا چاقی احشایی مسبب است و نه تنها با کاهش نمرات شناختی مرتبط است، دشوار باشد. اما ارتباط واضح است.
محققان خطرات قلبی عروقی و آسیب عروقی مغز را کنترل کردند، که هر دوی آنها نشان داده است که منبع مورد اعتماد باعث اختلال شناختی می شود. بنابراین، چه چیز دیگری ممکن است مسئول پیوند باشد؟

اثر التهاب

نویسندگان پیشنهاد می کنند که التهاب ممکن است در اختلال شناختی در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی نقش داشته باشد. یک مطالعه اخیر که شامل بیش از 15000 نفر بود، سطوح بالایی از پروتئین C-reactive پلاسما، یک نشانگر التهابی را در افرادی که BMI بالا و نسبت دور کمر به باسن بالایی داشتند، نشان داد.
دکتر پورستاینسون گفت: "التهاب سیستمی و عدم تحمل گلوکز به عنوان مظنون اصلی ظاهر می شوند."
 
دکتر Laird همچنین از التهاب حمایت می کند که نقش دارد. وی گفت: سایتوکین های پیش التهابی از بافت چربی نیز به طور بالقوه می توانند از طریق التهاب به آسیب بافت کمک کنند.

فشار خون بالا و کاهش جریان خون

مکانیسم های بالقوه دیگری نیز وجود دارد. برای مثال، دکتر لیرد به MNT گفت: «چاقی اغلب می‌تواند همراه با سایر بیماری‌های مزمن مانند فشار خون بالا باشد، که می‌تواند مکانیسم جداگانه‌ای باشد.
وی افزود: چاقی می‌تواند با کاهش جریان خون به مغز مرتبط باشد، که ممکن است خطر آسیب میکروسلولی عروقی را افزایش دهد، که می‌تواند منجر به کاهش نمره آزمون شناختی شود.
 در مطالعه دیگری که دکتر Laird هم نویسندگی آن را برعهده داشت، دانشمندان دریافتند که افزایش 1 سانتی متری سایز کمر باعث کاهش جریان خون همانند یک سال پیری می شود.

مبارزه با زوال شناختی

افراد برای مبارزه با این مشکل چه کاری می‌توانند انجام دهند؟
دکتر پورستاینسون چندین اقدام را پیشنهاد کرد که ممکن است به شما کمک کند: "کاهش وزن، ورزش (هم تمرینات هوازی و هم تمرینات مقاومتی)، کنترل دیابت/عدم تحمل گلوکز، یا سرعت پردازش تمرینات شناختی چند موردی هستند که به ذهن می رسند."
دکتر Laird با استناد به یافته‌های مطالعه مبنی بر اینکه افرادی که BMI یا نسبت دور کمر به باسن بالایی داشتند و فعالیت بدنی کمی داشتند، جریان خون مغزی کمتری داشتند، افزود:
از آنجایی که فعالیت بدنی به طور بالقوه می تواند ارتباط چاقی/جریان خون را تعدیل کند، این [افزایش فعالیت بدنی] ممکن است راهی مقرون به صرفه و نسبتا آسان برای کمک به کاهش تاثیر منفی چاقی باشد.
دکتر آنتون پورستاینسون در آخر گفت:
هنوز سوالات بی پاسخ زیادی در اینجا وجود دارد، مانند اینکه چرا وظیفه سرعت پردازش (DSST) بیشتر از یک تست شناختی چند بعدی تاثیر می گذارد، بنابراین این مطالعه نیاز به تحقیقات بیشتر دارد