اسید فولیک توانایی ذهنی سالمندان را افزایش می دهد

اسید فولیک توانایی ذهنی سالمندان را افزایش می دهد.

مصرف مکمل های اسید فولیک ممکن است به طور قابل توجهی عملکرد شناختی را در مردان و زنان مسن بهبود بخشد.

کاهش عملکردهای شناختی مانند کم شدن حافظه، کاهش توانایی پردازش سریع اطلاعات و کاهش تسلط کلامی با خطر زوال عقل در سنین بالا مرتبط است.

تعدادی از محققین 818 نفر را که بالای 50 سال داشتند به مدت سه سال دنبال کردند. به برخی از آنها روزانه 800 میکروگرم اسید فولیک داده شد و بقیه دارونما مصرف کردند.

دانشمندان دریافتند گروهی که اسید فولیک مصرف کردند در مقایسه با گروهی که دارونما مصرف کردند، در تمام جنبه های عملکرد شناختی بهبود یافتند.

اسید فولیک یک ویتامین B محلول در آب است و در عصاره مخمر، سبزیجات برگ سبز، به عنوان مثال اسفناج، لوبیا و نخود خشک، برخی از گوشت ها مانند جگر، غلات غنی شده، برخی میوه ها و سبزیجات، و برخی از دانه ها مانند دانه های آفتابگردان یافت می شود.

اسیدفولیک نقش مهمی در تولید سلول های جدید، به ویژه در نخاع جنین ایفا می کند، به همین دلیل مهم است که زنان باردار میزان مصرف روزانه مخصوص بارداران را مصرف کنند.

بزرگسالان و کودکان برای تولید گلبول های قرمز و DNA به اسید فولیک نیاز دارند و مصرف ناکافی روزانه می تواند منجر به کم خونی شود. این ویتامین همچنین به هضم پروتئین و استفاده مؤثر از اسیدهای آمینه حاصل کمک می کند و همچنین به تولید پروتئین هایی که ممکن است بدن فاقد آنها باشد کمک می کند. اسیدفولیک در تنظیم اشتها نقش دارد.

به دلیل کشف ارتباط بین نقایص لوله عصبی (NTD، مانند آنچه در نوزادان متولد شده با اسپینا بیفیدا رخ می دهد) و کمبود فولیک اسید، دولت ها به تدریج مقرراتی را وضع کرده اند که برخی از غذاها را ملزم هستند که با اسید فولیک غنی شوند، مانند غلات. و در برخی کشورها نان و آرد را نیز با اسید فولیک غنی می کنند.

کشورهای مختلف مقادیر متفاوتی از مقدار مصرف مجاز روزانه را توصیه می کنند.

برخی از مطالعات تحقیقاتی مصرف مکمل اسید فولیک را با کاهش انواع اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند کم شنوایی و آلزایمر مرتبط دانسته اند.

نگرانی‌هایی مبنی بر تداخل اسید فولیک با ویتامین B12 مطرح شده است و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند پوشاندن کمبود B12 شود. این امر به ویژه برای افراد مسن (بیش از 50 سال) مرتبط است، که اگر قصد مصرف مکمل های اسید فولیک را دارند، باید از پزشک خود بخواهند که سطح ویتامین B12 آنها را بررسی کند.