بیماری آلزایمر

10 آذر 1400
نوشیدن قهوه ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد
 
در حال حاضر هیچ درمانی قطعی برای بیماری آلزایمر وجود ندارد، اگرچه برخی درمان ها و تغییر سبک زندگی می تواند پیشرفت آن را کاهش دهد.
یک مطالعه جدید استرالیایی نشان می‌دهد که مصرف بیشتر قهوه ممکن است سرعت زوال شناختی را  کم کند.
همچنین ارتباطی بین مصرف بیشتر قهوه و تجمع آهسته تر رسوبات آمیلوئید در مغز وجود دارد.
بیش از 55 میلیون نفر در سراسر جهان با زوال عقل زندگی می کنند. شایع ترین نوع زوال عقل، بیماری آلزایمر است که کارشناسان معتقدند 50 تا 75 درصد موارد زوال عقل را تشکیل می دهد. در یک جمعیت مسن، انتظار می رود موارد افزایش یابد.
یک مطالعه جدید در استرالیا شواهدی را نشان می دهد که بین میزان قهوه مصرفی مردم و میزان زوال شناختی آنها ارتباط وجود دارد. این مطالعه اخیراً در مجله Frontiers in Aging Neuroscience منتشر شده است.
تحقیقات قبلی نشان داده است که قهوه ممکن است بروز اختلالات شناختی را کاهش دهد. نویسندگان این مطالعه جدید قصد دارند این موضوع را بیشتر بررسی کنند.
دکتر سامانتا گاردنر، نویسنده اصلی مقاله، می‌گوید که اگر تحقیقات ، بیشتر این ارتباط را تأیید کند؛ ((مصرف قهوه روزانه می‌تواند به عنوان یک عامل سبک زندگی با هدف به تاخیر انداختن شروع آلزایمر توصیه شود)).
او ادامه می دهد: ((این یک چیز ساده است که مردم می توانند آن را تغییر دهند. این می تواند به ویژه برای افرادی مفید باشد که در معرض خطر زوال شناختی هستند اما هیچ علامتی ایجاد نکرده اند.))
این تیم تحقیقاتی در دانشگاه Edith Cowan  در Perth  مستقر است. دانشمندان از داده های تصویربرداری، نشانگرهای زیستی و شیوه زندگی مردم استرالیا استفاده کردند و شرکت کنندگان را برای بیش از یک دهه دنبال کردند.
این مطالعه شامل 227 بزرگسال 60 سال به بالا بود که در شروع مطالعه دچار زوال شناختی نشده بودند. این تیم از پرسشنامه ای برای جمع آوری اطلاعات از شرکت کنندگان در مورد میزان و دفعات قهوه مصرفی آنها استفاده کرد.
آنها سپس ارزیابی های شناختی را با استفاده از مجموعه ای از معیارهای روانشناختی در فواصل ابتدایی و 18 ماهه انجام دادند. این ارزیابی‌ها شش حوزه شناختی را اندازه‌گیری کردند: حافظه  اپیزودیک (رویدادی )، حافظه تشخیص، عملکرد اجرایی، زبان، توجه و سرعت پردازش، و ترکیب شناختی آلزایمر پیش بالینی AIBL.
گروهی متشکل از 60 شرکت کننده تحت اسکن مغزی PET برای ارزیابی تجمع بتا آمیلوئید در مغز قرار گرفتند. گروه دیگری شامل  51 شرکت کننده، اسکن MRI برای ارزیابی آتروفی حجم مغز آنها انجام دادند.
تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که نوشیدن قهوه به طور معمول با حوزه های شناختی عملکرد اجرایی، توجه و امتیاز ترکیب شناختی آلزایمر پیش بالینی ارتباط مثبت دارد. نوشیدن مقادیر بالاتر قهوه با کاهش آهسته‌تر شناختی در این مناطق در طول مطالعه همراه بود.
مصرف بالاتر قهوه با تجمع کندتر پروتئین آمیلوئید در طول 126 ماه مرتبط بود. به نظر نمی رسد در این مطالعه ارتباطی بین مصرف قهوه و آتروفی حجم مغز وجود داشته باشد.
نتایج مشاهده شده نشان می دهد که افزایش مصرف قهوه از 1 تا 2 فنجان در روز می تواند به طور بالقوه زوال شناختی را تا 8 درصد پس از 18 ماه کاهش دهد. همچنین می‌تواند تا 5 درصد کاهش تجمع بتا آمیلوئید مغزی را در همان دوره سبب شود.
در نظر گرفتن محدودیت های مطالعه مهم است. این محدودیت ها شامل این است که داده های رژیم غذایی گزارش شده توسط خود افراد می تواند در معرض سوگیری قرار گیرد.
ثانیاً، این حجم نمونه بسیار کوچک و فقط 227 نفر است. با تعداد کمی از شرکت کنندگان، نتیجه گیری در مورد جمعیت عمومی دشوارتر است.
همچنین، داده‌ها قادر به نشان دادن تفاوت بین نوشیدن قهوه بدون کافئین یا با کافئین یا اینکه آیا روش آماده‌سازی تأثیری داشته است را نشان نداد.
دکتر سارا ایماریسیو، رئیس تحقیقات  آلزایمر انگلستان، گفت: «مطالعاتی مانند این می‌تواند سرنخ‌های مفیدی در مورد تأثیر رژیم غذایی بر سلامت مغز ما ارائه دهد، اما ما باید هنگام تفسیر نتایج مراقب باشیم، زیرا میدانیم  بسیاری از فاکتورهای دیگروجود دارد که در زوال عقل تاثیر دارد.»
مطالعه ما اطلاعاتی در مورد مصرف قهوه در میانسالی نداشت - در نتیجه، اثرات مثبت یا منفی بالقوه مصرف قهوه در میانسالی را نمی توان در مطالعه فعلی ارزیابی کرد.
نویسندگان می گویند که مطالعات و مشاهدات طولانی مدت بیشتری برای تایید این یافته ها ضروری است.

منبع خبر
 

اخبار مرتبط

با ما در تماس باشید